Calvados, der weltberühmte "Apfelschnaps" aus der Normandie, genießt seit Dekaden einen hervorragenden Ruf als einer der besten Obstbrände der Welt. Dabei ist die hohe Produktqualität im Querschnitt überaus auffällig im Vergleich zu artverwandten Segmenten. Die Gründe dafür wollen wir an dieser Stelle etwas näher beleuchten.
Wenn im Frühjahr die ersten Teeblätter sprießen, beginnt eine wichtige Periode in den Bergen von Darjeeling und Nepal. Denn die allererste Teeernte des Jahres, die je nach Wetterlage zwischen März und April liegt, ist heiß begehrt unter First Flush KennerInnen.
Man möchte meinen, Zitronenliköre gibt es mittlerweile wie Sand an der Amalfiküste, der mutmaßlichen Wiege des italienischen Klassikers Limoncello. Zudem hat jeder davon seinen eigenen claim, im Falle des Lemonyellow sind es gleich mehrere, welche ihm seine Einzigartigkeit verleihen.
Als Frühstückszusatz, kleiner Snack zwischendurch oder natürlich auch als Beilage zum Tee – Marmelade ist eine ausgezeichnete, süße Ergänzung. Bei der reichen Vielfalt fällt es nicht immer leicht, eine Wahl zu treffen und die begrifflichen Feinheiten zwischen Marmelade, Konfitüre und Gelee bringen ebenso Verwirrungen mit sich.
Wie Sie bereits bestens wissen, ist die Theehandlung Schönbichler von jeher darauf bedacht, Ihnen ein zuverlässiger Händler und Partner für hochwertige Spirituosen zu sein. Diese Expertise erfährt eine stetige Evolution, in deren Folge wir gemeinsam mit unseren Kunden neue Segmente erschließen.
Valentinstag naht wieder – das wollen wir uns zum Anlass nehmen, um ein besonderes Pärchen beim Schönbichler zu ehren.
Ein Überblick über die Geschichte und Herkunft der traditionellen Teemischung.
Das Freimeisterkollektiv aus Berin ist ein offenes Netzwerk aus herausragenden Brennern, führenden Gastronomen und Experten. Seit kurzer Zeit ist auch unsere Theehandlung Schönbichler ein Partner der innovativen Gemeinschaft. Theo Ligthart - der Gründer des Freimeisterkollektivs - war so nett uns ein paar Fragen zu beantworten.
Zu unserem Likör des Monats November küren wir den Hawara, einen köstlichen Apfel-Zimt-Likör aus Wiener Produktion. Hinter dem Projekt stecken vier junge, leidenschaftliche Wiener, welche wir um ein kleines Interview gebeten haben.
Hinter den Bars der pulsierenden Metropole wird Magisches entwickelt.
Trinkt Glück Experten kreieren seit Jahren für verschiedenste Branchen eigene Marken, ganz nach dem individuellen Geschmack des Kunden.
Grantlfant ist ein junges Unternehmen aus Wien, das sich zur Aufgabe gemacht hat hochwertige Spirituosen zu produzieren.
Neue Website und weitere Änderungen.
