Tassenfarben
Die Farbe eines frisch aufgegossenen Tees ist mehr als nur ein optischer Eindruck. Sie gibt Hinweise auf Herkunft, Pflückungszeit, Verarbeitung, Lage und Grundcharakter des Tees – von zartem Gelb über frisches Grün bis zu warmem Orange, fruchtigem Rot und tiefem Braun.
Die Tassenfarbe ist ein wichtiges Entscheidungskriterium bei der Teeauswahl. Sie verrät viel über Stil, Intensität und Charakter eines Tees – lange bevor der erste Schluck genommen wird.
Tassenfarben von Tee – von hell und zart bis dunkel und kräftig
Farbe als Hinweis auf Charakter
Ein immer wieder überwältigender Anblick, auch für jene, die täglich das Vergnügen haben, aus dem weiten Angebot schönster Tees die geeignetsten herauszufinden: Die Farbintensität der aufgegossenen Tees ist ständig anders nuanciert.
Sie gibt Aufschluss über Herkunft, Pflückungszeit, Lage und Grundcharakter. Da gibt es tiefes Braun, warmes Orange, fruchtiges Rot, zartes Gelb und frisches Grün – und alles, was dazwischen liegt.
Nahezu unmöglich scheint es, diese Vielfalt einfangen zu wollen. Trotzdem wagen wir den Versuch, denn die Farbe des frisch zubereiteten Tees ist ein wichtiges Entscheidungskriterium.
Helle Tassenfarbe
Zart, frisch und duftig
Eine helle Tassenfarbe steht häufig für einen zarten, frischen und fein aromatischen Charakter. Solche Tees wirken oft duftig, mild, weich und feinwürzig.
Typische Eigenschaften:
zart-aromatisch, frisch, mild, weich, feinwürzig, duftig
Beispieltees aus unserem Sortiment:
First Flush-Tees aus Darjeeling, China Lung Ching, Zitronenfalter
Helle Tassenfarben eignen sich besonders für Teetrinker*innen, die feine, elegante und eher leichte Tees bevorzugen.
Mittlere Tassenfarbe
Ausgewogen, blumig und aromatisch
Eine mittlere Tassenfarbe deutet oft auf einen ausgewogenen Tee mit mehr Körper hin. Diese Tees können leicht würzig, blumig, rund und angenehm aromatisch wirken.
Typische Eigenschaften:
herb-aromatisch, leicht-würzig, abgerundet, blumig
Beispieltees aus unserem Sortiment:
Second Flush-Tees aus Darjeeling und Nepal, China Jasmin Superior, Hausmarke
Mittlere Tassenfarben sind ideal, wenn Sie einen Tee suchen, der aromatisch und charaktervoll, aber nicht zu kräftig ist.
Dunkle Tassenfarbe
Kräftig, vollmundig und intensiv
Dunkle Tassenfarben stehen häufig für intensive, kräftige und vollmundige Tees. Sie besitzen meist viel Charakter, Würze und eine ausgeprägte aromatische Tiefe.
Typische Eigenschaften:
hocharomatisch, kräftig, würzig, vollmundig, intensiver Charakter
Beispieltees aus unserem Sortiment:
Schwarze Tees aus Assam, Japan Matcha, Le Touareg, Black Magic
Dunkle Tassenfarben passen besonders gut zu kräftigen Schwarztees, intensiven Mischungen und Tees mit ausgeprägtem Körper.
Die richtige Tassenfarbe finden
Die Tassenfarbe allein entscheidet nicht über die Qualität eines Tees. Sie ist aber ein wertvoller Hinweis darauf, ob ein Tee eher leicht, frisch und fein oder kräftig, würzig und vollmundig ausfällt.
Wer Tee bewusst auswählt, sollte daher nicht nur auf Namen und Herkunft achten, sondern auch auf Blattqualität, Duft, Aufgussfarbe und den gewünschten Charakter in der Tasse.
Wenn Sie unsicher sind, welche Tassenfarbe Ihrem Geschmack entspricht, vergleichen Sie am besten verschiedene Tees bewusst nebeneinander: einen hellen, einen mittleren und einen dunklen Aufguss. So lässt sich der eigene Geschmack besonders gut entdecken.
Weiterführendes Teewissen
Entdecken Sie weitere Informationen zu Herkunft, Qualität, Verarbeitung und richtiger Zubereitung.