Nepal BOP

Artikel-Nr.: 720111

Nach der heiß begehrten First Flush Ernte aus Nepal und Indien, werden die frischen Blätter verarbeitet (welken, rollen, oxidieren, trocknen und sortieren). Beim letzten Schritt entstehen auch die unterschiedlichen Blattgradierungen. Kleine Teile des Blattes fallen durch das Rüttelsieb und werden so von den voluminöseren Bestandteilen getrennt. Aber auch die kleineren Gradierungen, die geschmacklich kräftiger sind, gelangen mit dem Nepal BOP in unsere Teetassen.
Der blumig-aromatische Charakter eines First Flush bleibt dabei erhalten, während die Intensität und Adstringenz deutlicher werden. 

Verwendet werden Tees aus dem Gorkha Tea Estate, speziell der Sunderpani Kooperative, aus Nepal, einer Kooperation, die Tee Farmer, Produktion und Markt vereint.