Elijah Craig Bourbon 18 y.o.

Artikel-Nr.: 740654

Fotodaten abweichend

Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel ist ein außergewöhnlich lange gereifter Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus den USA. Jede Abfüllung stammt ausschließlich aus einem einzelnen, sorgfältig ausgewählten Fass und besitzt dadurch einen individuellen Charakter. Die 18-jährige Reifung in neuer, ausgekohlter amerikanischer Eiche verleiht diesem Bourbon eine beeindruckende Tiefe, ausgeprägte Holznoten und eine komplexe Verbindung aus Süße, Würze und reifen Röstaromen.

In der Nase zeigen sich gereifte Eiche, würzige Vanille, Minze, Schokolade, Honig und reife Obstgartenfrüchte. Am Gaumen folgen eine dichte, geschmeidige Textur, geröstete Nüsse, süßer Honig, Vanille und kräftiges Eichenholz mit angenehmen Röstaromen. Der Nachklang ist lang, lebendig und würzig mit Vanille, schwarzem Pfeffer, geröstetem Holz und anhaltender Eiche.

Charakter:
Reif, komplex und intensiv eichenbetont mit würziger Vanille, Honig, Minze, Schokolade, gerösteten Nüssen, Pfeffer und einem langen, warmen Nachklang.

Eckdaten

Kategorie	Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Herkunft	USA / Kentucky
Destillerie / Produzent	Heaven Hill Distillery
Marke	Elijah Craig
Alter	18 Jahre
Alkoholgehalt	45 % vol. / 90 Proof
Inhalt	0,7 l
Getreidebasis	78 % Mais, 10 % Roggen und 12 % Gerstenmalz
Fasstyp / Reifung	18 Jahre in einem neuen, ausgekohlten amerikanischen Eichenfass
Fassnummer	je nach Abfüllung handschriftlich auf dem Etikett angegeben
Einzelfass	Ja
Fassstärke	Nein
Kühlfiltration	keine Angabe
Farbstoff	ohne Farbstoff
Abfüller	Originalabfüllung
Limitierung	stark limitierte Verfügbarkeit / keine feste Flaschenzahl angegeben

Destillerie

Destilleriename	Heaven Hill Distillery / Bernheim Distillery
Gründungsjahr	1935
Hausstil	klassischer Kentucky-Bourbon-Stil mit Vanille, Karamell, Honig, Nüssen, Roggenwürze, Röstaromen und kräftiger Eiche
Kapazität	Bernheim Distillery ca. 450.000 Fässer/Jahr; Heaven Hill Springs Distillery zunächst ca. 150.000 Fässer/Jahr
Eigentümer	Heaven Hill Brands / Familie Shapira