Hakushu 12 y.o.

Artikel-Nr.: 730011

Hakushu 12 Years Old ist ein eleganter Japanese Single Malt Whisky aus der in den bewaldeten Bergen der japanischen Südalpen gelegenen Hakushu Distillery. Die mindestens zwölfjährige Reifung verbindet den charakteristisch frischen, kräuterbetonten Stil der Brennerei mit feiner Frucht und einem sanft eingebundenen Torfrauch. Das besonders weiche Bergwasser und das kühle Klima von Hakushu tragen zu seiner klaren, lebendigen und filigranen Struktur bei.

In der Nase zeigen sich Basilikum, Kiefernnadeln und knackiger grüner Apfel. Am Gaumen folgen süße Birne, frische Minze und Kiwi mit einer eleganten, kräuterbetonten Frische. Der Nachklang ist ausgewogen und klar mit grünem Tee, feiner Kräuterwürze und einem subtilen, angenehm trockenen Rauchton.

Charakter:
Frisch, kräuterbetont und fein rauchig mit grünem Apfel, süßer Birne, Kiwi, Minze, Basilikum, Kiefernnadeln und einem eleganten Finish aus grünem Tee und sanftem Rauch.

Eckdaten

Kategorie	Japanese Single Malt Whisky
Herkunft	Japan / Präfektur Yamanashi
Destillerie / Produzent	Hakushu Distillery / The House of Suntory
Alter	12 Jahre
Alkoholgehalt	43 % vol.
Inhalt	0,7 l
Rauchgrad	leicht getorft / sanft rauchig
Fasstyp / Reifung	mindestens 12 Jahre in verschiedenen Fasstypen gereift; genaue Fasszusammensetzung nicht offiziell angegeben
Fassnummer	–
Einzelfass	Nein
Fassstärke	Nein
Kühlfiltration	keine offizielle Angabe
Farbstoff	keine offizielle Angabe
Abfüller	Originalabfüllung / The House of Suntory
Limitierung	keine feste Flaschenzahl angegeben
Auszeichnungen	International Spirits Challenge – Gold 2025 und 2026
Hinweis	erfüllt die JSLMA-Kriterien für die Bezeichnung „Japanese Whisky“

Destillerie

Destilleriename	Hakushu Distillery
Gründungsjahr	1973
Hausstil	frisch, kräuterbetont und elegant mit grünen Früchten, Minze, Zitrus, weicher Malzsüße und charakteristisch sanftem Torfrauch
Kapazität	keine aktuelle offizielle Angabe
Eigentümer	The House of Suntory / Suntory Global Spirits / Suntory Holdings