Hauser Marün & Braund

Artikel-Nr.: 748118

Ein klassischer, wunderbar nach Marille duftender und schmeckender Marillenbrand.

Alkoholgehalt: 38,4%vol.

Über Hauser
Anfang des 17. Jahrhunderts als Mühle erbaut. 1890 abgebrannt; 1894 als Sommerfrische und Waldwirtshaus wieder aufgebaut. Von 1907 bis 1973 wird die Liegenschaft als Sodawasser- und Krachalfabrik betrieben. Danach wird es ruhig um die Hölzelmühle und der Dornröschenschlaf beginnt.
Die Retzer Eisenquelle, die sich ebenfalls auf dem Grundstück befindet wird im 12. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt und versorgt uns alle heute noch mit einem natürlichen und bekömmlichen Urquellwasser.
Doris und Manfred Hauser setzen seit 2016 alles daran, die Hölzelmühle gemäß ihrer Ursprünglichkeit wieder zu beleben und es entsteht "die etwas andere Mühle in Retz". Seit 2021 bewirtschaftet Manfred Hauser alleine die Hölzelmühle und sorgt mit wertvollen Partnerschaften für eine Belebung dieses wundervollen Platzes.
Die kleine Brennerei wird wiederbelebt und eine individuelle Produktlinie entsteht: mutig, unangepasst, authentisch, mit viel Liebe und Gefühl für Nachhaltigkeit werden kreative "botanical spirits" und klassische Edelbrände, moussierende Obstweine (Cider) sowie Apfelsaft und Marillennektar produziert.