GlenAllachie Sherry Series Amontillado Finish

Artikel-Nr.: 742076

Amontillado-Sherry beginnt sein Leben als Fino und durchläuft eine zusätzliche Reifephase ohne „Flor“-Schicht. In dieser Phase der oxidativen Reifung entwickelt er eine reichhaltigere Farbe und kräftigere Eigenschaften.
Durch die Verwendung von Hogshead-Fässern, in denen zuvor dieser gut gereifte Sherry gelagert wurde, ist der nachfolgende Single Malt reich an Aromen von dunklen Kirschen, gerösteten Haselnüssen und Karamellsauce.

Nase
fruchtig, Zimt, Heidehonig, Karamell, Haselnüsse, Tabak
Gaumen
Hoinig, Maraschino-Kirschen, getrocknete Marillen, gefolgt von pochierten Birnen, Blutorange, gemischten Nüssen und Zimt

nicht kühlfiltriert – ohne Farbstoff 
Alkoholgehalt: 48%vol.