Caol Ila Murray McDavid Madeira 2018/2023 (0,7L)

Artikel-Nr.: 748144

Die Brennerei Caol Ila an der Nordostküste der Isle of Islay stellt einen robusten Single Malt her, der für seinen üppigen, öligen Rauch bekannt ist. Nach der einjährigen Reifung in Bourbonfässern, kam der Whisky (bzw. Spirituose) in 1st-fill Madeira Barrique-Fässer von Justino’s. 
Bei dieser Abfüllung darf man sich nicht vom Alter täuschen lassen – getorfter Whisky ist am stärksten und üppigsten, wenn er jung ist.

Nase
geräucherter Speck, roter Apfel, Ahorn
Gaumen
saftige Früchte, Lagerfeuerglut, Gewürze
Abgang
Rauch, Cranberry, Pfeffer

Reifung: Bourbon-, Madeirafässer
Alkoholgehalt: 51,5%vol.
nicht-kühlfiltriert – ohne Farbstoff

Über Caol Ila
Die Destillerie auf Islay wurde 1843 gegründet. Mit ihrer Produktionskapazität von 6.400.000 Liter Alkohol pro Jahr ist sie mit Abstand auf Platz 1 auf der Insel. Der größte Teil der Produktion fließt in die Johnnie Walker Abfüllungen. Getorfte Gerste wird von Port Ellen Maltings bezogen. Mit dem Torfgehalt von 35ppm liegt sie zwar gleichauf mit Lagavulin, doch besitzen die Caol Ila Malts viel dezentere Torfnote.