Ardmore Murray McDavid Pinot Noir Finish 2013/2023 (0,7L)

Artikel-Nr.: 740437

Die 1898 in Aberdeenshire erbaute und von Gerstenfeldern und Torfmooren umgebene Brennerei Ardmore produziert einen leichten Stil von getorftem Single Malt.
Nach etwa 7 Jahren der Reifung in Bourbonfässern kam spritzig-rauchiger Whisky in französische Eichenfässern aus der berühmten Weinregion Burgund, deren Einfluss ihr mehr Tiefe und Komplexität verliehen hat.
Im Laufe der nächsten Jahre vermischte sich der fruchtige Charakter von Pinot Noir wunderbar mit torfigen Highlander. Es kam, dabei eine verführerisch ölige, rauchige Tiefe heraus, die sich mühelos mit ätherischen Estern ausgleicht.

Nase
geräuchertes Fleisch, rote Früchte, süßes Malz
Gaumen
gegrillte Zwetschke, pfeffrig, lebhaft fruchtiger Torf
Abgang
fruchtig, rauchig

Limitiert auf 1335 Flaschen
nicht-kühlfiltriert – ohne Farbstoff
Reifung: Bourbon-, first-fill Pinot Noir-Fässer
Alkoholgehalt: 53,5%vol.

Über Murray McDavid
Murray McDavid wurde von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright  (Springbank Distillery) gegründet. Sie erwarben sich schnell einen Ruf für die Reifung von Whisky in interessanten Fässern, insbesondere in edlen Weinfässern.
Das Team von Murray McDavid begann im Jahr 2000, die geschlossene Bruichladdich Distillery auf Islay wiederaufzubauen, wobei sie die Dienste von Jim McEwan, dem bekanntesten Brennmeister von Islay, in Anspruch nahmen.
Im Jahr 2012 kaufte der Spirituosenriese Remy Cointreau die Bruichladdich Distillery und Murray McDavid. Später wurde Murray McDavid an seine jetzigen Eigentümer, den führenden Scotch-Whisky-Makler Aceo Ltd, verkauft.
Heute ist die Heimat von Murray McDavid die Coleburn Distillery in der Speyside, wo wir die Tradition der Abfüllung von kunstvoll gereiftem Scotch Whisky fortsetzen.