HIbiki Japanese Harmony

Artikel-Nr.: 740273

Hibiki Japanese Harmony ist ein NAS-Blended Whisky von Suntory, der Malt Whiskys aus Yamazaki und Hakushu mit Grain Whisky aus Chita vereint und damit den Einstieg in die Hibiki-Range bildet. Die Komponenten reifen in fünf verschiedenen Fasstypen – unter anderem amerikanischer Weißeiche, Sherry- und seltener Mizunara-Eiche – und werden im typischen 24-facettigen Hibiki-Dekanter abgefüllt, der die 24 Jahreszeiten des traditionellen japanischen Kalenders symbolisiert.

Nase
Rose, Litschi, ein Hauch von Rosmarin, reife Holzigkeit, Sandelholz
Gaumen
Honigsüße, kandierte Orangenschale, weiße Schokolade
Abgang
subtil, zart, langer Abgang mit einem Hauch von Mizunara (japanische Eiche)

Dieses Produkt erfüllt alle von Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (gültig seit 1.4.2021) bestimmten Kriterien und darf die Bezeichnung „Japanese Whisky“ verwenden.
Japanese Whisk(e)y dürfen nur Produkte heißen, die ALLE folgende Voraussetzungen erfüllen

• Für die Produktion darf nur gemälztes/ungemälztes Getreide und Wasser aus Japan verwendet werden
• Alle Produktionsschritte müssen in einer Destillerie in Japan stattfinden
• Es darf auf max. 95%vol. destilliert werden
• Whisky muss mind. 3 Jahre in Holzfässern (<700 Liter) in Japan lagern
• Whisky muss in Japan mit mind. 40%vol. abgefüllt werden
• Beigabe von Zuckercouleur ist erlaubt