Nikka Taketsuru Pure Malt (0,7L)

Artikel-Nr.: 731023

Whiskybrand Taketsuru gehört zu Nikka Whisky und besteht aus Single Malts aus Yoichi (gegr. 1934) und Miyagikyo (gegrn. 1969). Pure Malt Blend kam 2020 auf den Markt und ersetzte die Abfüllungen mit Altersangabe, die höchstwahrscheinlich durch das seit 2015 stetig steigende Interesse an japanischen Whiskys nicht mehr in der gleichen Qualität angeboten werden konnten.
Der Namensgeber des Blends ist Masataka Taketsuru – der Mann, der in Schottland gelernt hat, Whisky herzustellen und das Wissen darüber nach Japan gebracht hat.

Taketsuru ist ein gutes Beispiel für die Kunst des Whiskyblendings, wofür Japan weltweit bekannt ist. Im Norden liegende Yoichi Destillerie gibt dem Blend rauchig-würzige Noten und Komplexität. Von Miyagikyo kommen die zarten, fruchtig-florale Noten. Beide gegensätzliche Geschmacksprofile werden hier gut miteinander vereint zu einem leichten, aber vollmundigen Blend.

Alkoholgehalt:  43%vol. 

Dieses Produkt erfüllt alle von Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (gültig seit 1.4.2021) bestimmten Kriterien und darf die Bezeichnung "Japanese Whisky" verwenden.
Japanese Whisk(e)y dürfen nur Produkte heißen, die ALLE folgende Voraussetzungen erfüllen

• Für die Produktion darf nur gemälztes/ungemälztes Getreide und Wasser aus Japan verwendet werden
• Alle Produktionsschritte müssen in einer Destillerie in Japan stattfinden
• Es darf auf max. 95%vol. destilliert werden
• Whisky muss mind. 3 Jahre in Holzfässern (<700 Liter) in Japan lagern
• Whisky muss in Japan mit mind. 40%vol. abgefüllt werden
• Beigabe von Zuckercouleur ist erlaubt