Porfidio Dolce X Vino de Agave

Artikel-Nr.: 747975

Porfidio Dolce X ist eine Agaven-Spezialität, die geschmacklich an Portwein erinnert. Für die Herstellung wird ausschließlich 100 % blaue Agave verwendet: Teilweise fermentierter, reiner Agavensaft wird nach einer eigenen Methode mit einem aus blauer Agave destillierten Agavenbrand „aufgespritet“ – ganz ohne zusätzlichen Zucker, Aromen oder sonstige Zusätze.

Anschließend reift Dolce X rund sieben Jahre in Eichenfässern. In dieser Zeit entwickelt er Tiefe, Wärme und eine besonders seidige Struktur. Abgefüllt in eine handgefertigte Porzellanflasche, ist diese seltene Spezialität nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echter Blickfang.

Nase
Agave, Honig, Kräuter
Gaumen
samtige, fast cremige Textur, reife Agavennoten, Kräuter, Honig
Abgang
krautig mit angenehmer Süße.

Alkoholgehalt: 17 % vol.