Rosemont Pineapple Rum

Artikel-Nr.: 740785

Kanadischer Rosemont-Pineapple-Rum ist von einem Rezept inspiriert, das in einem französischen Brennereihandbuch aus dem Jahr 1857 veröffentlicht wurde. Das Werk gehörte dem Großvater eines Mitarbeiters von Rosemont.

Die Produktion beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Ananas aus Costa Rica, die bei voller Reife geerntet werden müssen. Nachdem sie geschält und geschnitten wurden, werden ihr Fruchtfleisch und ihre Schale mit Rum in die Virgin-Oak-Fässer aus französischer Eiche mazeriert und anschließend destilliert, um möglichst viele Aromen zu extrahieren. Zum Abschluss wird ein Hauch von Karamell und duftender Kamille hinzugefügt.

Alkoholgehalt: 40%vol.